Snapper Fileto
250 g
Yumurta
1 parça
lahana
50 gram
Limon
Yarım
Takviyeler Pirinç file kabuğu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda haşlanmış yumurta, 1 adet soğan, doğru miktarda salatalık turşusu, doğru miktarda salata sosu, doğru miktarda maydanoz Tartar soslu çıtır balık filetosu nasıl pişirilir 1 Çipura filetosunun (iki parçalık bir poşette 250 gr) doğal olarak çözülmesi 2 Nemi emmek için mutfak kağıt havluları kullanın 3 Başparmak kalınlığında şeritler halinde kesin 4 Balık filetosunu bir kaseye koyun, uygun miktarda limon suyu, tuz, ezilmiş karabiber ve bir çorba kaşığı bütün yumurta sıvısı ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin 5 Balık filetosunu mısır nişastasına batırın 6 bütün yumurta sıvısını sürükleyin 7 Pirinç file derisini yumuşatmak için önceden iki ıslak havlu arasına koyun ve balık filetoyu 8 paket marine edilmiş balık filetolarını Çin böreği gibi sarar 9 İnce dilimler yapmak için tabağa limon ve uygun miktarda lahana koyun, dekorasyon ve ferahlık için kullanılabilir.Rengelenmiş lahana tartar sos ile karıştırıldığında da lezzetlidir. 10 Tencereye yağ ekleyin ve balık filetoyu altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. 11 Fazla yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun, bir tabağa koyun ve tartar sosu ile servis yapın. 12 Tartar sosu nasıl yapılır: İçindekiler: salatalık turşusu, haşlanmış yumurta, soğan, salata sosu, karabiber, kıyılmış maydanoz (taze daha iyidir) 13 Haşlanmış yumurta, salatalık turşusu ve soğanı ince ince doğrayın, karabiber ve maydanoz ekleyin 14 Eşit olarak uygun miktarda salata sosu ekleyin