Malzemeler
Düşük glütenli un
210 gram
Demlenmiş süt tozu
80 gram
kırmızı randevular
120 g
Yumurta
3
Yam tozu
5 gram
Maya
4 gram
Aksesuarlar 10 gram şeker
Buharda pişirilmiş kırmızı hurma keki yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: 210 gram düşük glütenli un, 120 gram kırmızı hurma, 80 gram demlenmiş süt tozu, 4 gram maya, 5 gram yam tozu, 3 yumurta ve 10 gram şeker.
2 Kırmızı hurmaları küçük küpler halinde kesin ve tarih çukurlarını çıkarın.
3 Kırmızı hurmaları tencereye koyun, yaklaşık 300 gram su ekleyin ve kırmızı hurmaları koyulaştırmak için kaynatın.
4 Pişmesi yaklaşık 10-20 dakika sürer.Kırmızı hurmalar çok kıvamlı olduğunda ve çorba neredeyse kuruduğunda tencereden çıkabilir.
5 Kırmızı hurmaları karıştırıcıya koyun ve demlenmiş süt tozunu ekleyin.
6 Kırmızı hurmaları çırparak püre haline getirin.
7 Hünnap püresini bir elek ile süzün ve una ekleyin.
8 Hünnap püresinin iyi olmasını sağlamak için hünnap püresini bu şekilde süzün ~
9 Sonra iplik tozunu ekleyin.
10 Biraz daha az şeker ekleyebilirsiniz, böylece tadı daha güzel olur. Bebeğinizin çok tatlı yemesini istemiyorsanız, şeker miktarı azaltılabilir.
11 Sonra maya ekleyin, unutmayın, mayanın şekerden ayrılması gerekir, doğrudan ona dokunmayın, aksi takdirde şeker maya fermantasyonunu etkiler
12 Malzemeleri karıştırmak için hafifçe karıştırın.
13 Ardından yumurtaları ekleyin.
14 Yumurtaları ve hamuru eşit şekilde karıştırmak için elle çırpma teli, zikzak kullanın.
15 Bu sefer hünnap keki yapmak için 6 inçlik yapışmaz bir kek kalıbı kullandım, tabana pişirme kağıdı sürdüm ve hazırlanan hamuru döktüm.
16 Fırına koyun, fermantasyon modunu seçin, tüpü 39 derecede indirin ve 40 dakika fermente edin.
17 Bak! Fermente edilmiş hamur önemli bir tırmanışa sahiptir ve fermantasyonun başarılı olduğunu gösteren çok sayıda büyük kabarcık vardır.
18 Hamuru pişirme kağıdı veya yüksek ısıya dayanıklı plastik bir sargı ile kapatın, birkaç küçük deliği delin ve 30-40 dakika buharda pişirin, iyice piştiğini ve dışarı çıkmaya hazır olduğunu onaylayın.
19 Bak! Yumuşak ve tatlı kırmızı hünnap saç keki yapmak çok basit. Öğrendikten sonra, tüm aile yeteneğiniz için sizi övecek! Bu sefer çok para kazandım, bütün ailenin yemesi için yeterli. Gerisi bitmediyse, paketleyip dondurabilir ve sadece yediğinizde ısıtabilirsiniz ~
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Siyah Susam Ceviz Domuz İpi ve Şeftali Gevrek-Yaz Lezzeti
-
- Elma Kömürü Pirinç Salçası Ağustos +
-
- Frenk Soğanlı Kaplan Derisi Yumurta
-
- Longan, Kırmızı Hurma ve Siyah Pirinç Keki
-
- Ananaslı Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış Ördek Klavikulası
-
- Kırmızı Fasulye Soya Sütü
-
- Susamlı Kırmızı Fasulye Siyah Pirinç Tostu
-
- Dragon Meyveli Dantel Omlet
-
- İstiridye Soslu Brokoli
