Malzemeler
domuz fileto
300 gram
havuç
50 gram
maydanoz
1
Takviyeler: nişasta, soğan, şeker, tuz, yemeklik şarap, beyaz sirke, domates sosu, biber şehriye, zencefil
Bir tencereye et nasıl sarılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Uygun miktarda nişastayı suya koyun ve eşit şekilde karıştırarak
3 dilimlenmiş domuz bonfile
4 Yeşil soğanı ve zencefili bonfile dilimlerine kesin, pişirme şarabı, karabiber erişte ve marine etmek için biraz tuz ekleyin
5 Zencefilli soğan, zencefil, rendelenmiş havuç, kişniş ve maydanoz
6 Küçük bir kap bulun ve zevkinize göre tatlı ve ekşi sos yapmak için tuz, şeker, ketçap ve beyaz sirke ekleyin.
7 Marine edilmiş et dilimleri kuru nişasta tabakasıyla yapıştırılır.
8 Tencereye yeterince yağ koyun
9 Islak zencefil nişastasının yüzeyinde biriken suyu dökün ve ıslak nişastayı et dilimleri ile yapıştırın.
10% 50 yağı kaynatın ve et dilimlerini kızarana kadar kızartın.
11 İlk kez kızarttıktan sonra yağı% 80'e ısıtın ve et dilimlerini ikinci kez kızartın, bir süre yağda kızartmayın.
12 Kızartılmış eti çıkarın
13 Isıtmak için tencereye biraz yağ koyun
14 Kalınlaştırmak için tatlı ve ekşi sos ekleyin
15 Yeşil soğan, zencefil ve havucu ekleyip bir süre kavurun
16 Kızartılmış domuz dilimlerini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
17 Her bir et parçasının tatlı ve ekşi sosla kaplandığından emin olun ve servis yapmadan önce doğranmış kişniş serpin
18 Sıcak servis yapın
-
- Mısır kemiği bıldırcın çorbası
-
- Taze portakal suyunu sıkın
-
- Ganoderma Haşlanmış Tavuk
-
- Buharda Pişmiş Kırmızı Hurmalı Kek
-
- Otlu Domuz Pirzola
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Siyah Susam Ceviz Domuz İpi ve Şeftali Gevrek-Yaz Lezzeti
-
- Elma Kömürü Pirinç Salçası Ağustos +
-
- Frenk Soğanlı Kaplan Derisi Yumurta
-
- Longan, Kırmızı Hurma ve Siyah Pirinç Keki
-
- Ananaslı Tavuk Kanadı
