Tayvanlı Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
Malzemeler hazır
Soğuk su altında bir tencerede bıldırcın yumurtasını pişirin
Pişen şarabı, dilimlenmiş zencefili, yeşil soğanı, iki yıldız anasonu ve bir mis kokulu yaprağı bir tencereye soğuk suyun altına koyun, piştiğinde yemek çubukları kullanarak delin, yani et pişmiş demektir.
Çıkarın ve suyla durulayın.
Mümkün olduğunca küçük doğranmış eti kesin.
En önemli şey soğanı derin kızartmaktır, bir buçuk kullandım ve ipek kestim
Kızarana kadar tavada kızartın.
Güçlü koku ve altın rengi, işte bu
Yağı çıkarıp boşaltın ve bir kenara koyun.Tenceredeki yağ süzüldükten sonra yemek pişirmek için kullanılabilir ki bu da çok iyidir.
Taze soğanın yağını kullanın, biraz kokulu, arpacık, zencefil, arpacık, defne yaprağı ve yıldız anasonu alın. Aromayı kızarttıktan sonra
Kıymayı, kızarmış soğanı ekleyin, pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu ekleyin ve kavurun.
Kaynayan sıcak suyu önceden hazırlayın ve sotelenmiş tencereye dökün. Eti yayın, kaya şekerini, taze soğanı ve pişmiş bıldırcın yumurtasını ekleyin (soymayı unutmayın). Evde düdüklü tencere varsa, yemek pişirmek için düdüklü tencere kullanabilirsiniz, ocağı açtıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirip yaklaşık 25 dakika pişirin. Kaynattıktan sonra tuz ekleyin. Tencereyi örtün ve pişirin.
İyi renk ve koku
Kaynatın , havuç dilimleri , buharda pişirilmiş . Kızarmış tavuk, marine edilmiş sos ile lezzetlidir.
Karışık pilav. Süper yemek.
