Teşekkürler anne Çıtır Kavrulmuş Tavuk Bibimbap Yeniden Düzenlemesi - Yemeği
Tavuk göğsünü ikiye bölün, bir bıçağın arkası ile yatay ve dikey olarak hafifçe vurun, ardından tuz, karabiber, beyaz biber ve şarapta pişirin ve 30 dakika boyunca marine edin.
Sebze hazırlanırken tavuk marine edilir. Havuçları rendeleyin, mantarları dilimleyin ve lahana dilimleyin.
Balığa çıkmak.
Sebzeleri piştikten sonra toplayın.
Ardından un, galeta unu ve yumurta sıvısı hazırlayın.
Marine edilmiş tavuğu önce un içinde yuvarlayın ve unu eşit şekilde yapıştırın.
Yumurta sıvısına koyun ve yuvarlayın.
Ardından ekmek kırıntılarına koyun ve ekmek kırıntılarını daldırın.
Tavaya uygun miktarda yağ koyun, tavuk pirzolalarını yağ ısıtıldıktan sonra ekleyin, ardından kısık ateşe çevirin ve her iki tarafı altın olana kadar kızartın.
Kızarmış tavuğu sıcak olmayana kadar düzenleyin.
Sonra kes.
Bir erişte kasesi alın, yarım kase pirinci koyun ve tavuk pirzola serpin.
Sırayla sebzeleri yayın.
O zaman bir yumurta kızartalım.
Yumurtaları kızartırken kısık ateşte çevirmeyin, sararır, sonra çıkarıp pirincin üzerine koyun, çörek otu serpiştirin.
O zaman sosu yapalım.Arkadaşım Kore'nin getirdiği bibimbap sosu ve sprite kullandım.
Tabağa biraz sos sıkın ve Sprite ekleyin ve iyice karıştırın, daha tatlı hale getirmek için biraz şeker de ekleyebilirsiniz.
Son olarak, eşit şekilde karıştırılmış bibimbap sosunu pilavın üzerine dökün ve bitirdiniz.
Ya da bu sosu baharatsız kullanın, biraz tatlı ve ekşi ve biraz baharatlı ... Phuket'e gittiğinizde sık sık aldığınız tada benziyor.
