Malzemeler
Avokado
150 gram
Karides
100 gram
makarna
80 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, beş baharat tozu, soğan, 30 gr, sarımsak, 10 gr, tereyağı, 20 gr, krema, 60 gr, süt, doğru miktar, fesleğen yaprağı, doğru miktar
Avokado ve karides ile makarna nasıl yapılır 1 Karidesleri kabuklarından çıkarın ve arkasını kaldırarak kum ipini ve karın üzerindeki bağırsakları çıkarın.
2 Uygun miktarda tuz, pişirme şarabı ve beş baharat tozu ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika bekletin.
3 Avokadoyu ikiye bölün ve kabuğunu kesin.
4 Büyük parçalar halinde kesin.
5 Avokado bloğunun yarısını alın ve küçük parçalar halinde kesin, meyve püresini bastırın.
6 Soğanı küçük parçalar halinde kesin.
7 Diş sarımsaklarını küçük parçalar halinde kesin.
8 Pişmiş makarnayı çıkarın, soğuk suyla durulayın, suyu boşaltın, biraz zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Wok'u ısıtın, tereyağı ekleyin, kısık ateşte eritin, soğan ve sarımsak ekleyin, güzel kokulana kadar soteleyin, karides ekleyin ve pişene kadar kızartın.
10 Avokado püresi, çırpılmış krema, süt ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Makarna, küp avokado ve fesleğen yapraklarını ekleyin, karıştırın ve servis edin.
-
- Sirke Yeşil Biber
-
- Yenidünya kreması
-
- Arpacık soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Sprite gül lotus kökü
-
- Çıtır Deniz Yosunu Kızarmış Pirinç
-
- Çifte Biberli Kızarmış İşkembe
-
- Doğum Günü Meyveli Pastası (Dikey Rulo)
-
- Kurutulmuş sebzeli ve etli Shaoxing erik mantısı
-
- Frenk soğanı ve mantarlı karides köfte
-
- Soğuk nilüfer kökü dilimleri
-
- Domates soslu Japon tofu
-
- Karides ve Havuçlu Kızarmış Erişte
