Malzemeler
balık
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, şeker, sirke
Balık nasıl pişirilir 1 Satın alınan balık satıcı tarafından temizlendi, ancak balık zaten sıkıştı.
2 Bu yöntem başkalarından da öğrenilir.Önce iki ön ucu eğik bir bıçakla kesin, ardından balık gövdesini bıçakla hafifçe vurun ve sonra bir ucundan yavaşça kramp çekin, böylece çekip çıkarmanız kolaylaşır.
3 Balıkları parçalara ayırın ve geniş bir kaseye koyun.
4 Şarap pişirirken tuz şekeri ve hafif soya sosu ekleyin ve on dakika marine edin
5 Bir tavaya koyun ve tüm yağı kullanarak bir kenara koyun.
6 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve acı biber
7 doğranmış kişniş
8 Tavayı yağda ısıtın ve arpacık soğanı ve zencefili soteleyin
9 Balık küplerini ekleyin ve kızartın
10 Tuz şekerli soya sosu ekleyin, kaynamaya yetecek kadar su ekleyin
11 Kaynatın ve 20 dakika pişirin
12 Servis yapmadan önce kişniş serpin
13 Tabakta lezzetli
-
- sarımsak kaburga
-
- Kuşkonmaz ve Zambaklı Tavada Kızartılmış Kaju Fıstığı
-
- tofu köfte
-
- Bir parça taze tofu deri rulosu
-
- Haşlanmış amarant
-
- Erişte lahana etli köfte
-
- Patates ızgara sosis
-
- Balkabağı ve Kırmızı Hurmalı Çörek
-
- Kızarmış küçük yabani balık
-
- Çaylı Ballı Tavuk Baget
-
- Marul ve Yam ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kung Pao Karides Topu
