börülce
300 gram
soğan
1 parça
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, tavuk tozu Börülce ve soğanlı çırpılmış yumurta 1 Börülce yıkayın, soğanı soyun ve doğrayın 2 Yumurtalara uygun miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin, yumurta karışımına çırpın, doğranmış soğanla karıştırın ve iyice karıştırın 3 Börülce yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 4 Tencereye biraz yağ ekleyin, ısıtın, fasulyeleri ekleyin ve karıştırın, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin 5 Yumurta karışımını dökün 6 Eşit şekilde karıştırarak kızartın 7 Yumurta ve börülce pişince ocağı kapatın 8 tabakta