erişte
300 gram
Domuz göbeği
100 gram
Mantar
40 g
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 5 gr sarımsak, 5 gr soya fasulyesi ezmesi, biraz tatlı erişte sosu Kızarmış soslu erişte nasıl yapılır 1 Yağlı domuz göbeği ve ince, küpler halinde ayrı ayrı kesin, mantarları ve mantarları önceden suda bekletin ve mantarı şeritler halinde kesin 2 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın ve soğanı doğrayın 3 Önce erişteleri pişirin 4 Sheng dışarı 5 Biraz yağ koyun, yağı patlatmak için yağ ekleyin 6 Yağ kızarana kadar karıştırın, yağsız et ekleyin ve kızartın 7 Kokulu olana kadar kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin 8 Mantarı ekleyin ve 1 dakika karıştırın 9 Soya fasulyesi ezmesi ve tatlı erişte ezmesi ekleyin 10 Eşit şekilde karıştırın 11 Uygun miktarda su ekleyin 12 Soğan ekleyin 13 Pişene kadar pişirin 14 Sheng dışarı 15 Başka bir yağ ve tuz çorbası pişirin 16 Demlenmiş berrak çorba