Siyah Frenk Üzümü Tam Buğday Kahvesi Cevizli Ekmek - Yemeği
"Ou Bao'yu her zaman sevmişimdir, ancak evdeki fırın koşulları sınırlıdır. Bu ekmek, daha az yağ ve şeker içeren, lezzetli ve besleyici olan Ou Bao gibi bir tada sahiptir. Ertesi gün dilimledikten sonra pişirin, o da başka Bir lezzet. " Hamur
- Yüksek glütenli un 150 g
- Kepekli un 50 gram
- Saf kahve tozu 4,5 g
- Maya 2,5 g
- Pudra şekeri 20 g
- tuz 1,5 g
- Süt 115 g
- zeytin yağı 10 g
- Kıyılmış pişmiş ceviz 20 g
- Siyah frenk üzümü 20 g
- ROM 1 kepçe
- Yumurta sıvısı bir miktar
- susam bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Roma 1 siyah frenk üzümü ekleyin, iyice karıştırın ve rom tamamen emilene kadar ıslatın.
-
2 Yağ yönteminden sonra, hamur malzemelerini büyük bir film çıkarılana kadar karıştırın ve yoğurun ve oda sıcaklığında mayalayın.
-
3 Boyutu ikiye katlamak için fermente edin, egzoz gazını bastırın ve sırasıyla 2 parçaya bölün, plastik sargı ile örtün ve 20 dakika dinlenin.
-
4 Bir porsiyon alıp dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, alt kenarını inceltin ve üzerine siyah kuş üzümü ve doğranmış ceviz serpin.
-
5 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ağzı sıkın ve sıcak ve nemli bir yerde fermente edin.
-
6 Büyüklüğünün 2 katı kadar fermente edin, cilde yumurta sıvısı sürün ve üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına yaklaşık 25 dakika koyun.
-
7 bitmiş ürün
-
8 bitmiş ürün
-
9 bitmiş ürün
Renkli çorba
önceki
Tost Pizza
Sonraki
