g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah susam yumuşak Avrupa - Yemeği

"Çörek otlu yumuşak Avrupa çörekler yapmak, çörek otunu hamur haline getirmek, ceviz ve kuru yaban mersini paketlemek, çörek otu ve ceviz kokusu ve kuru yaban mersini asiditesi istiyorum, tadı zengin ve çiğnenir Liuxiang, çok lezzetli. " Malzemeler

Yüksek glütenli un 250 gram
Şeker 20 gram
Mısır yağı 20 gram
Yumurta 40 gram
Su 120 g
Kara Susam 15 gram
Ceviz 30 gram (doldurma)
Kurutulmuş kızılcık 30g (doldurma)

Aksesuarlar

tuz 2 gram
un Doğru miktar (yağmurlama için)

Tatlı koku Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yağ yöntemi işe yaramaz hale geldikten sonra 20 dakika hamur karıştırma işlemine başlayın.
2 Siyah susam tohumlarını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için 20 dakika daha karıştırmaya başlayın.
3 Namluyu streç filmle kapatın ve boyutu ikiye katlamak için iç mekanda mayalayın.
4 Yorulduktan sonra 15 dakika bekletin, cevizleri kavurup doğrayın, kızılcıkları küçük parçalara ayırın.
6 parçaya 5 parça boş.
6 dolma için hamurun üzerine ceviz ve yaban mersini koyun.
7 Hamur tabakasını sıkın ve ek yerlerini sıkın.
8 Yağlanmış fırın tepsisine birer birer koyun.
9 Fırının altına bir kase sıcak su koyun ve iki kez ıslak ve ılık gönderin.
10 Yüzeye serpin ve istenen çizgileri yapmak için bıçağı kullanın.
11 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın, orta tabakayı fırın tepsisine koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.
12 Bırakın ve soğumaya bırakın.
13 ayrıca dilimlenebilir ve tadını çıkarabilir.