Kaburga Kavrulmuş Pirinç - Yemeği
"Her gün pirinç ve tavada kızartılmış sebze yemekten bıktım. Bugün basit bir tane alacağım. Pilav hala pirinç ve yemekler aynı. Ama farklı bir kombinasyon yapmak zahmetten kurtarıyor ve bir tadı var. Pilavı öğrendiğimden beri. Yeni beslenme şekli, haftada bir, büyük bir pirinç tenceresinin dibini ileri geri görecek Tencerenin tabanı o kadar temiz ki yıkamaya gerek yok. Bugün yapmak istediğim şey "Kaburga Pişmiş Pilav". Domuz kaburgalarının favorileri kavrulmuş ve berrak güveçtir, lezzetlidir ancak aynı zamanda sadece bir yemek hazırlanabilir, diğer yemekler ve pilav ayrı ayrı pişirilmelidir. Birine koyalım, aynı zamanda sebzeler, et ve pilav bile tek tencerede hazırlanabilir.Yetişkinler yorulmaz, çocuklar yemeyi sever.Ayrıca bu pirinç tenceresi mevsim ve duruma bakılmaksızın evde veya misafir tarafından yenemez. " Malzemeler
- Pirinç Doğru miktar
- pirzola 1000 gram
- soğan 1 parça
- havuç 1
- salatalık 1
- soya sosu 1 kepçe
- tuz 1 kepçe
- Su Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Soğanı soyup temizleyin.Sarı ve mor soğanları kullanabilirsiniz.Sarı soğanı severim Etler gevrek, tatlı ve beyazdır.Havuç derisi kazınarak temizlenir;
-
2 Soğan ve havuç 1 parmak genişliğinde küpler halinde kesilir;
-
3 Salatalığı kullanmak için parmak genişliğinde bir küp şeklinde kesin; salatalık tencerenin önüne yerleştirilir, böylece aşırı C vitamini kaybını önlemek için daha sonra kesebilirsiniz;
-
4 Beyazlatılmış pirzolaları doğrudan wok'a dökün, soya sosunu ve tuzu tavaya koyun ve kaburgaların eti koklaması için kısık ateşte açın;
-
5 Soğanı ve havucu domuz pirzolası tenceresine koyun, renk için kavurun, soğan hafif yumuşak ve hoş kokulu hale gelir;
-
6 Pirinci pirinç pişiricinin iç tenceresine koyun, kızarmış domuz pirzolasını, soğanı, havucu ve çorbayı tencereye dökün; soğan pişirme işlemi sırasında çorbadan dışarı akacak, böylece haşlanmış pirinçteki su normal haşlanmış pirince göre daha az olacaktır. Aynı zamanda kızartılmış pirzola içerisindeki soya soslu çorba miktarı da dahildir; pirzola soğan, havuç ve pirinçle eşit şekilde karıştırın ve normal haşlanmış pilav programını kullanın.
-
7 Süre dolduğunda, doğranmış salatalığı pirincin üzerine dökün, bir kaşıkla dağıtın ve bir kaseye dökün ve yemeye başlayın!
-
8 Salatalığın yemyeşil ve narin kokusu bu domuz kaburga yahnisine çok şey katar.
İpuçları
1. Kaburgalar pirinçle kavrulmuş olmalıdır, bu nedenle etteki yabancı maddelerin pirinçle karışmaması ve yenmesi daha garantilenmiş olması için beyazlatılması gerekir; 2. Bu kızarmış pirinçte yağ yoktur, tüm yağlı his kaburgalardaki az miktarda yağdan gelir; et, sebze ve pirinç miktarı düşünüldüğünde, tuz miktarı sadece haşlanmış pirzolalardan daha fazladır; 3. Pirinç pişirmek için su miktarı sabit değildir ve pirincin su emme oranı, pirinç pişiricisinin kalitesi ve prosedürü, kişisel favori tadı, et miktarı, sebze miktarı ve diğer faktörler gibi birçok faktörle ilgilidir.Su miktarı beyaz pirincinkinden daha azdır. Soğan ve havuç su içerdiğinden kaburga kızartılırken soya sosu da kullanılır, bunlar genel su içeriğinde dikkate alınmalıdır. Wok versiyonu pirinç
Sonraki
