Çin lâhanası
200 g
Shiitake
200 g
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, on üç tütsü, susam yağı, yeşil soğan, zencefil Küçük bir kutu haşlanmış vejeteryan dolması uygulaması 1 Un ve hamur uyandırılır. 2 Shiitake mantarlarını yıkayın ve lahanayı hazırlayın (bu, lahana kızartıldığında kalan lahana yapraklarıdır) 3 Shiitake mantarlarını haşlayın. Soğuk suyu çıkarın. . 4 Shiitake mantarlarını doğrayın. 5 Doğrayın. 6 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 7 Kurutulmuş lahana, shiitake mantarları, yeşil soğanlar ve kıyılmış zencefili birlikte koyun, uygun miktarda yağ, tuz, tavuk özü, on üç tütsü ve susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Erişte uyandığında, küçük erişte yapın, hamurdan biraz daha büyük deriyi açın. 9 Dolguyu bir kabuğun üzerine koyun, diğer kabuğu örtün ve sıkıca sıkıştırın. 10 Dantelleri sıkıştırın. 11 Paketleyin. 12 Su kaynadıktan sonra tencereye köfte pişirirken aynı anda koyun. 13 Küçük kutularda yumuşak ve lezzetli.