Karides derisi ve erişte ile sade ve lezzetli kızartılmış lahana - Yemeği
"Son zamanlarda çok tembelleştiğimi fark ettim. Genellikle işte yemek pişirecek vaktim olmuyor. Sonunda hafta sonuna geliyorum ve çeşitli şeylerle meşgulüm. Aynısını yapsam da, tamamen gittim. Yemek pişirme becerisi ve havası. Sonunda, bu hafta sonu sessizdi. Sabah yemek pişirirken hemen fotoğraf makinesini getirdim. Çok basit yemekler pişirmeme rağmen, değerli olan ruhumuzdur! " Malzemeler
- Lahana Doğru miktar
- Hayranlar Doğru miktar
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- On üç tütsü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana hammaddelerin şeması.
-
2 Kurutulmuş şehriyeyi yumuşatmak, suyunu boşaltmak ve bir kenara koymak için soğuk suya batırın.
-
3 Yeşil soğanı ve zencefili bir bıçakla dilimleyin.
-
4 Lahanayı yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin.
-
5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kokulu hale getirmek için yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
-
6 Yıkanmış karides kabuğunu ekleyin ve güzel kokusu olana kadar karıştırın.
-
7 Lahanayı ekleyin, yüksek ateşte 1 dakika karıştırın, uygun miktarda on üç koku ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın.
-
9 Süzülmüş şehriye ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
10 Uygun miktarda tavuk suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11 Tat vermek için tuz ekleyin.
-
12 Eşit şekilde kızartın ve tavadan çıkabilirsiniz.
İpuçları
1. Kızartma sırasında erişte top haline gelmesini önlemek için önceden soğuk suya batırın. 2. Karides kabuklarını önce sıcak yağda karıştırın, bu da bitmiş ürünü daha güzel ve çok lezzetli hale getirebilir. 3. Sıcak tencereye soğuk yağ koyun, bu da eriştenin tencereye yapışmasını etkili bir şekilde önleyebilir. 4. Bitmiş ürünün daha iyi bir görünüme sahip olmasını istiyorsanız, az miktarda soya sosu ekleyebilirsiniz! Kuşkonmaz Kızarmış Domuz Eti
Sonraki
