"Deneyimli ev hanımları, istiridye mantarı ve yağlı etin mükemmel bir eşleşme olduğunu bilir. Tadı çok güzel ve basittir." Malzemeler
Yağlı İki iki
Pleurotus ostreatus Yarım kedi
Sarımsak 5 yaprak
Yeşil asma biber 5 kapsül
Aksesuarlar
soya sosu Yarım kaşık
Eski vaftiz annesi Kaşık dolusu
istiridye sosu 1/5 kaşık
Tavuk Özü 1/5 kaşık
Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 İstiridye mantarlarını suya batırın ve yıkayın, elle büyük parçalara ayırın. İyice pişirilir.
2 Soğutun ve suyu boşaltın.
3 Tencerenin dibine biraz harmanlama yağı koyun ve yağ ekleyin. (Yağlı etim bu sabah eti dövmekten arta kalmıştır.) Biraz harmanlanmış yağ koyun, aksi takdirde doğrudan koyarsanız yağ lapa olur.
Adım 4: Yağ biraz yağlı olduğunda sarımsak ekleyin. İhtiyar vaftiz annesi.
5 İstiridye sosu ve hafif soya sosunu ekleyin, istiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun.
6 Biraz su koyun ve yüksek ateşte pişirin. Tavuk özü ile tatlandırın.