Mantarlı ve Sucuklu Claypot Pilavı - Yemeği
"Küçük adam ilk kez Zhongshan Yolu'nda toprak kap pilav yedi. O sırada Kuğu Gölü balesinin performansını görmek için acele ediyordu. Zaten çok fazla kek yemiş ve toprak kap pilav almaya isteksizdi. Şovu seyretmek için acele et, annemi yemeye ve yemeye çağırdı Annem onu biraz yemeye teşvik etti, neredeyse yemeğini bitirene kadar isteksizce bir ısırık aldı, Beklenmedik bir şekilde durmak istedi, bu yüzden her gün düşündü. Annem senin için evde pişirecek. " Malzemeler
- Yumuşak Kokulu İpek Miao Mi 100 gram
- sosis 2 parça
- Yeşil yapraklı sebzeler Birkaç
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Shiitake 3
- Yumurta 1 parça
- tuz Doğru miktar
- şeker bir miktar
- diğer Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme şeması
-
2 Kokulu pirinci, kolay pişirmek için yarım saatten fazla önceden ıslatın
-
3 beyaz mantar
-
4 shiitake mantarı, dilimlenmiş sosis
-
5 Mantarları tuz, şeker ve soya sosu ile önceden marine edin
-
6 yüksek ateşte pişirme
-
7 Su kaynadıktan sonra mantarlı sucuğu içine koyun, kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin, kısık ateşe çevirin ve su kuruyana kadar pişirin.
-
8 wok kızarmış yumurta
-
9 bitirdiniz
İpuçları
1. Killi pirinç için, pişirmesi kolay uzun taneli yumuşak kokulu pirinci seçin Kuzeydoğu pirinci seçmeyin.Tahıllar büyük ve pişirilmesi zordur. Pilav önceden ıslatılır, anne genellikle öğlen ıslatılır ve akşam işten sonra evde yemek pişirir, böylece çabuk pişirilebilir. Pirinci ıslatmak için gereken su, pirince göre yaklaşık 1 cm daha yüksektir.Çok fazla su, pirinci çok kötü, lezzetli değil, çok az ve kavurması veya pişmemesi kolay hale getirir. 2. İlk kez kaynattıktan sonra kapağı kapatın ve tekrar açmayın. Yangının söndürülmesi birkaç dakika sürecektir. Ateşi söndürdükten sonra kapağı 5 dakikadan fazla açık tutun. Renkli pirinç
önceki
