Bakır Paralı Pizza - Yemeği
"Hala tabanı gevrek ama ortasında kare bir delik olan bir pizza, biraz eski bakır paralar gibi!" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 140 gram
- Maya 1 g
- Çeşitli sebzeler 50 gram
- sosis 1
- Domuz pastırması 2 tablet
- yeşil biber Yarım
- zeytin yağı 5 gram
- Mozzarella 80 gram
- Pizza Sosu 30 g
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bir ekmek kovasına yaklaşık 70 gram ılık su ve 1 gram maya koyun ve karıştırın
-
2 Unu ekledikten sonra hamur karıştırma programını başlatın
-
3. İyi yapılmış hamura bir miktar zeytinyağı ilave ederek temel fermantasyon için kullandığım ekmek makinesi fermantasyon programı az önce kovayı nemli bir bezle kapat
-
4 Fermantasyondan sonra hamuru havalandırın
-
5 Bir fırın tepsisi boyutunda hamur haline getirin
-
6 hamuru fırın tepsisine koyun, pastanın kenarını yapın ve ortasına bir bıçakla büyük bir "on" işareti koyun
-
7 Malzemeleri hazırlayın, pastırmayı ve çeşitli sebzeleri yağ tavasına koyun ve kızartın
-
8 Jambonlu sosisleri dilimlere ayırın, yeşil biberi kesin ve bir kenara koyun.
-
9 Ev yapımı pizza sosunu açın, çatalla küçük delikler açın ve ortadaki hamuru sosisle sararak kare delikler oluşturun
-
10 Peyniri eşit olarak serpin
-
11 Pastırma ve yeşil biber serpin
-
12 Peyniri eşit olarak tekrar serpin
-
13 Fırına koyun ve 250-210 derece ısıtın, yaklaşık 15 dakika pişirin
İpuçları
İlk pişirildiğinde ortadaki dört köşe yukarı kalkmış olabilir, ortasına küçük bir kek kalıbı bastırmıştım! Et ve sebzeleri kendi tercihlerinize göre ekleyin ve miktarı kendiniz kontrol edin! Bende bol miktarda var! Pizza sosunu önceden yaparım ya da hazır olarak satın alabilirim! Soğuk Bamya
önceki
meyve salatası
Sonraki
