Yağsız et
100 gram
Lotus kök
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, soğan Tavada kızartılmış lotus kökü köfte 1 adet lotus kökü, yağsız et, zencefil, yeşil soğan 2 lotus kökü parçalanmış 3 Haşlanmış lotus kökü ipeği 4 Malzemeleri hazırlayın, eti kıyın ve marine edin: şeker, tuz, biraz soya sosu, yarım yumurta, pişirme şarabı, mısır nişastası, sıvı yağ ekleyin 5 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın 6 Ellerinizle kek haline getirin ve tavada kızartın 7 Bir tarafı kızartın ve diğer tarafı et pişene kadar çevirin 8 Köfteleri kızarttıktan sonra mısır nişastası, istiridye sosu, koyu soya sosu ve suyla koyulaştırın ve köfte üzerine dökün.