Kuzu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, turp, arpacık soğanı, zencefil, yıldız anason, tarçın, zencefil, biber, bira, soya sosu, tavuk özü ve tavuk Turp ile kuzu yahnisi nasıl yapılır 1 Malzemelerin resmi 2 Kuzuları yıkayıp parçalara ayırın 3 dilimlenmiş turp ocak parçası 4 arpacık ve zencefil ayrı ayrı dilimlenmiş 5 Kuzuyu temiz su dolu bir tencerede kaynatın ve yüzeydeki köpükleri giderin. 6 Taze soğan, zencefil, yıldız anason, tarçın, zencefil ve kırmızı biber bir koku oluşturmak için sotelenir 7 Kuzu ekleyin ve renk için soya sosu ile karıştırarak kızartın 8 Bira dökün 9 Kaynar su, karabiber ve tuzu kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin 10 Turpları koyun ve 30 dakika pişirin, suyu yüksek ateşte toplayın 11 Yükleme