Acı biber
95 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Acı biberle çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil soğanları, doğranmış yeşil soğanlara kesin. 3 Acı biberi küçük parçalar halinde kesin. 4 Yumurtaları bir kasede çırpın ve biraz tuz ekleyin. 5 Yumurta sıvısını çırpın. 6 Tencereye alt yağı koyup kaynatın, yumurta sıvısını dökün. 7 Kızartın ve küçük parçalar halinde kürekle karıştırın. 8 Çırpılmış yumurtaları bir kaseye koyun. 9 Tencereye yağı koyup kaynatın, doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun. 10 Biber parçalarını tekrar ekleyin. 11 Uygun miktarda biber eriştesi ekleyin. 12 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve kavurun. 13 Uygun miktarda tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 14 Çırpılmış yumurtaları tencereye koyun. 15 İyice karıştırın ve birkaç dakika içinde tavadan çıkacaktır.