Aşama 1
Yapışkan pirinci önceden yıkayın ve en az 1 saat ıslatın.Adım 2
Yıkanmış lotus köküAşama 3
dış cildi çıkarın4. Adım
Lotus kökünün bir ucunu kesin, ıslatılmış yapışkan pirinci lotus kökünün küçük deliklerine doldurun ve çubuklarla biraz ovalayın, ancak çok sıkı olmayın, çünkü yapışkan pirinç ısıtıldıktan sonra genişleyecektir.Adım 5
Diğer ucunu kürdan veya bambu şiş ile sabitleyin, 3'ünü de yapışkan pirinçle doldurun, pirinç ocağına koyun, su ekleyin6. Adım
Kaya şekeri ve esmer şeker ekleyin7. Adım
Çorba pişirme programını seçin, varsayılan süre 2 saattir ve ardından 1 saat sıcak tutunAdım 8
Haşlanmış nilüfer kökü ve çorbayı tekrar wok'a dökün, bir süre pişirin ve nilüfer kökünü çıkarın.9. Adım
Meyve suyuna uygun miktarda şeker ve osmanthus ekleyin ve koyulaşana kadar kısık ateşte kaynamaya devam edin.Adım 10
Lotus kökünü sıcak olmayana kadar soğutun ve ince dilimler halinde kesin.11. Adım
Şeker suyu ile gezdirin