g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak ve ekşi hamur tatlısı daldırma sosu - Yemeği

"Köfte için özel yapılmış baharatlı bir sostur. Tatlı ve ekşi bir tadı vardır. Kırmızı rengine aldanmayın. Aslında çok baharatlı değil. İçerisinde domates, şeker ve beyaz sirke olduğu için bu sosun tadı: tatlı, ekşi ve baharatlı, köfteleri daldırmak için gerçekten çok iyi. Tavada kızartılarak yapılan sıcak ve ekşi hamur tatlısı sosu yenildiğinde köfte tadı aşırı ısınır. Köfte için özel bir kırmızı biber sosu yapmayı hiç düşünmedim, ama gereksiz geliyor. Ama ne zaman köfte yediğimde, suyunu karıştırırken kendimi sıkıntılı hissediyorum ve tekrar düşünüyorum: Bir şişe özel hamur tatlısı sosu varsa çok daha kolay olacak. Rahatça yemek yemek ve açlığınızı gidermek istiyorsanız, bunu kendiniz yapmalısınız. " Malzemeler

Parlak kırmızı biber Doğru miktar

Aksesuarlar

domates Doğru miktar

Malzemeler

Rafine tuz Doğru miktar
Sebze yağı Doğru miktar
Zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
Beyaz sirke Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kırmızı biberi yıkayın, çekirdeklerini ve saplarını çıkarın ve domatesleri soyun.
2Zencefili doğrayın ve pişirme makinesinin kabına koyun.
3 Küp domatesleri ve bir çorba kaşığı rafine tuzu ekleyin.
4 Domatesleri ve zencefil dilimlerini püre haline getirmek için makineyi açın.
Çırpılmış domates suyunu temiz bir kaba boşaltın ve kenara koyun.
6 Kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin ve pişirme makinesinin kabına koyun.
7 Kırmızı biberleri püre haline getirin.
8 Kırmızı biber salçasını temiz bir kaba dökün ve kenara koyun.
9 Sarımsakları soyun ve bir mutfak robotuna koyun, biraz tuz ekleyin.
10Makineyi açın ve sarımsakla ezin.
11 Tencereye bitkisel yağı dökün, yağ sıcakken domates suyunu ilave edin ve karıştırarak kavurun.
12 Domates suyu koyulaşınca şekeri dökün ve domates sosuyla kızartın.
13 İki yemek kaşığı rafine tuzu dökün.
14 Beyaz sirkeyi dökün ve beyaz sirke miktarı tercihinize göre kontrol edilmelidir.
15 Domates sosunu karıştırın ve kırmızı biber püresine dökün.
16 kısık ateşte koyulaştırmak için karıştırarak kızartın.
17 Sarımsak ezmesini dökün ve ocağı kapatın.
18 Eşit olarak karıştırın.
19 Acı biber sosunun soğumasını bekleyin ve ardından şişeleyin.