Kızarmış somon - Yemeği
"Somon her zaman favorim oldu. Yarısını bu sefer aldım. Genellikle sashimi olarak yenir. Narin ve yumuşak bir dokusu var. Bugün biftek kızartmaya çalıştım." Malzemeler
- Somon Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Kızarmış ekmek 1
- havuç 1/4
- salatalık 1/4
- soğan 1/4
- Tereyağı Doğru miktar
- Gül tuzu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze somon büyük parçalar halinde kesilmiş (3cm)
-
2 Mutfak kağıdı yüzeydeki nemi emer, her tarafına karabiber ve gül tuzu serpin ve buzdolabında on dakika bekletin
-
3 Salatalıkları ve havuçları yıkayın, soyun ve üçgenler halinde kesin ve üçgen dilimler halinde kesin
-
4 Noel ağacı olarak dekore edilmiştir
-
5 adet doğranmış soğan
-
6 Bir tavayı ısıtın ve eritmek için tuzlu tereyağı ekleyin
-
7 Tost, küçük küpler halinde kesin, tereyağı ve daha sonra kullanmak üzere çıtır çıtır
-
8 Tepsiye koyun
-
Marine edilmiş somonu içine koyun, rengi kızarttıktan hemen sonra ters çevirin.
-
10 Her iki tarafta rengi değişene kadar kızartın
-
Bir tavada 11 doğranmış soğan ve kokulu olana kadar kızartın
-
Doğranmış tostta 12 kızarmış soğan
-
13 numara somon
-
14Balığın içi yarı pişmiş, narin ve yumuşak bir tada sahip
-
15 Kırmızı şarapla dudaklar ve dişler koku bırakır!
