Kavun Çekirdekli Kurabiye - Yemeği
Un 100 gr kavun tohumu, doğru miktarda yumurta, 1 gr yemek, salata yağı 25 gr, ezilmiş fıstık, doğru miktarda şeker, 30 gr yemek
1. Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde devam etmek için şeker ekleyin.
2. Yağı ekleyin ve iyice çırpın.
3. Ezilmiş fıstıkları ekleyin ve iyice çırpın.
4. Unu yumurta hamuruna eleyin.
5. Kuru tozsuz bir hamur haline getirin, yoğurmayın. İyice karıştırın.
6. Bıldırcın yumurtası büyüklüğünde bir hamur alın ve yağlı kağıt üzerine koyun ve yassı bastırın. Kavun tohumlarını bastırın (kavurma bittiğinde, bu kısımdan sonra kavun tohumlarının kolayca dökülmemesi için yumurta yıkama ile fırçalamanın en iyisi olduğunu anladım).
Yeşil Soğan Deniz Ayçekirdeği
Sonraki
