Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Yumurta
3
Şeker
60 g
Mısır yağı
30 g
Süt
50 ml
Aksesuarlar 3 damla sirke tuzu 1 gr
Pirinç pişirici iki renkli şifon kek uygulaması 1 Bunu yapmayı kolaylaştırmak için malzemeleri hazırlayın.
2 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta beyazı.
3 Yumurta sarısını çırpın. Yumurta sarısına 20 gram beyaz şeker ekleyin ve beyaz olana kadar çırpın.
4 Mısır yağını ekleyip iyice çırpın.
5 Sütü ekleyin ve iyice çırpın.
6 Unu eleyin.
7 İpeksi hale getirmek için yukarıdan aşağıya bir spatula ile karıştırın.
8 Yumurta beyazı için büyük baloncuklar yapın ve ilk defa şeker, tuz ve sirke ekleyin.
9 Yumurta beyazları kalınlaşıp köpürene kadar çırpmaya devam edin, ardından 1/3 şeker ekleyin.
10 Çırpmaya devam edin ve yumurta beyazının yüzeyinde çizgiler göründüğünde şekerin kalan 1 / 3'ünü ekleyin. Yenmeye devam edin.
11 Çırpıcıyı kaldırın ve küçük, hafifçe sarkan keskin bir köşe var, nötr köpük, dövmeye devam edin.
12 Çırpıcıyı kaldırırken, yumurta akı dik bir keskin köşe çekebilir.
13 Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna kazıyın.
14 Bir spatula ile yukarıdan aşağıya iyice karıştırın.
15 Karışık yumurta sarısı ezmesini kalan beze dökün.
16 Kauçuk bir spatula ile iyice kesin ve iyice karıştırın Karıştırdıktan sonra kek hamuru çok pürüzsüzdür, damlarken ipek gibi sürekli ve pürüzsüzdür. Hala damlama izleri olacak ve bunlar yakında yok olmayacak.
17 Kek hamurunun yarısını pirinç pişiriciye dökün.
18 Kalan yarısını kakao tozuna eleyin.
19 İyice kesmek ve iyice karıştırmak için lastik bir spatula kullanın Kek hamuru çok pürüzsüzdür.
20 Kakaolu kek hamurunu pirinç pişiricisine dökün, pirinç pişiricinin kenarını yatay olarak tutun ve yüzeydeki büyük kabarcıkları patlatmak için pirinç pişiricinin tavasını birkaç kez sallayın.
21. Tökezledikten sonra, 5 dakika ısıtmak için pirinç tenceresine basın ve 10 dakika sonra ısıtmak için pirinç tenceresine basın ve açıldıktan 10 dakika sonra bir kürdan yerleştirin Kürdan üzerinde hamur yoksa sorun değil.
22 Çıkardıktan sonra 20 dakika baş aşağı tutun, tava biraz yapışkandır ve kaşıkla kolayca kalıptan çıkarılabilir.
23 Süslemek için biraz pudra şekeri serpebilirsiniz.
24 İç organizasyonu kesin, güzel iki renkli.
-
- Kırmızı Kalamar Sarılı Sebzeli Rulo
-
- Hunan aromalı lif kabağı edamame
-
- Kış Kavun ve Lotus Yaprağı Saksı Eski Ördek
-
- Acı kavun tavada kızartma
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Salatalı tost
-
- Acı Biberli Kalamar Rulo
-
- Süt kestaneli yulaf ezmesi
-
- Taro ile kızarmış edamame
-
- Soğuk Maş Fasulyeli Kek
-
- ##
-
- Beyaz Kavun Balık Başı Çorbası
