Malzemeler
Yumurta
3
Pudra şekeri
100 gram
Düşük glütenli un
180 g
Süt
5 yemek kaşığı
bal
2 yemek kaşığı
Aksesuar 1 çay kaşığı kabartma tozu
Doraemon'un Dorayaki'si ~ 1 Yumurtalara şeker ekleyin, iyice karıştırın ve rengi biraz beyazımsıdır. (Veya orijinal hacminin üç katı kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın, daha yumuşak olacaktır, ancak tadı farklı değildir) Süt ve bal ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
2 Elenmiş düşük unu ekleyin, bir elekten geçirdiğinizden emin olun, böylece una hava girecek, topaklaşma olmadan eşit şekilde karıştırılması daha kolay ve daha kabarık olacaktır. Parçacıklar olmadan eşit şekilde kesin ve karıştırın. (Düz bir çizgi halinde kesin ve karıştırın, tendonlardan kaçınmak ve yumuşaklığı etkilemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın.)
3 Karıştırılmış hamuru streç filmle koyun ve yarım saat buzdolabına koyun ve kullanmak üzere çıkarın. Hamuru üzerinde çizgiler olacak şekilde kazıyın. Çok kalınsa, ayarlamak için biraz süt veya su ekleyin. Ancak bu tarifin su eklemesine gerek yoktur. Çok kalın kek çok kalın olur, çok ince kek çok ince olur
4 Yapışmaz tavaya yağ koymayın, hafifçe önceden ısıtmayın, hamuru tavaya dökmek için bir kaşık kullanın ve düşük ateşte ısıtın.Alttaki ateş eşit değilse, kolayca orta hamurun oluşmasına neden olur ve çevre renklenmez Çözüm: Önce kısık ateşte ısıtın Turtanın etrafında, sonunda ortasını ısıtın.
5 Kekin yüzeyi küçük kabarcıklarla kaplandığında ters çevrilebilir. Bir tarafı kahverengi, diğer tarafı açık sarıdır.
6 Aynı büyüklükte iki turta kabuğu seçin, ortasına kırmızı fasulye ezmesi koyun, kapatın ve bitirdiniz ~
-
- Sonbahar kestane kızarmış ördek
-
- Kereviz Havuçlu Karıştırılmış Tofu Derisi
-
- Üç renkli pasta
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Pirinç pişirici iki renkli şifon kek
-
- Kalp şeklinde pasta - doğum günü
-
- Kırmızı Kalamar Sarılı Sebzeli Rulo
-
- Hunan aromalı lif kabağı edamame
-
- Kış Kavun ve Lotus Yaprağı Saksı Eski Ördek
-
- Acı kavun tavada kızartma
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Salatalı tost
