"Çok klasik ev yemekleri, erişte lezzetli olması için yeterince su emmeli. İçine biraz ıspanak sapı ekledim. Kırmızı biberle eşleştirildiğinde besleyici ve lezzetli." Malzemeler
Tatlı patates unu Kullanışlı
Su ıspanağı Kullanışlı
kırmızı biber Yarım
Arpacık soğanı bir miktar
domuz eti küçük bir parça
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
Aksesuarlar
Kolza yağı Kaşık dolusu
tuz bir miktar
Pixian Doubanjiang İki kaşık
soya sosu Kaşık dolusu
Şeker bir miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tatlı patates ununu hafifçe köpürttükten sonra küçük parçalara ayırın. Kaba un kullanmak daha iyidir.
2Suyu çok soğuk kaynatın ve bir kenara koyun.
3 Tencereye yağı koyun, sarımsak ve küp küp doğranmış ıspanak ekleyin ve kavurun.
Kıyılmış eti koyun ve eşit şekilde kızartın.
Fasulye ezmesini koy ve kırmızı yağı kızart.
6 Kıymayı kuruyana kadar karıştırarak kızartın.
7 Şehriye koyun ve eşit şekilde kızartın.
8 Suyu dökün ve kaynatın.
9 Tuz, soya sosu, şeker ve monosodyum glutamat koyun.
Kırmızı biberin suyunu toplamak için yüksek ateşte koyun.
İpuçları
Bu yemeğin baharatlanması çok basittir ve Pixian fasulye ezmesinin kokusu bu yemeği tamamlar.