Kalbur Balığı Göbek Tofu - Yemeği
"Balık ve tofu her zaman iyi ortaklar olmuştur. Haşlanmış, kavrulmuş, ızgara ya da bu kuru tencerede hepsi iyi. Baharatlı ve lezzetli, süper lezzetli. Malzemeler: 300 gram balık göbeği, 250 gram soya peyniri İçindekiler: 2 adet yeşil sarımsak, uygun miktarda kişniş, uygun miktarda kırmızı ve yeşil biber, 50 gram soğan, uygun miktarda zencefil, 15 gram soya sosu, 15 gram baharatlı kuru tencere malzemeleri, 20 gram Pixian fasulyesi salçası, tuz, uygun miktarda yemeklik yağ. " Malzemeler
- Balık göbeği 300 gram
- soya peyniri 250 gram
- Yeşil sarımsak 2 parça
- soğan 50 gram
- kırmızı biber Doğru miktar
- yeşil biber Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- soya sosu 15 gram
- Baharatlı Kalbur Tozu 15 gram
- Pixian Doubanjiang 20 gram
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Balık göbeği küçük parçalar halinde doğrayın. Biraz tuz alın ve bir süre marine edin.
-
2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin.
-
Yeşilbiber, kırmızı biber, kişniş ve yeşil sarımsağı kesin.
-
4 Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin.
-
5 Kuru tencere baharat tozu ve fasulye ezmesini hazırlayın.
-
6 Tavaya sıvı yağ ekleyin, balık göbeğini ve tofuyu her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
-
7 Balığın göbeğini ve tofuyu kenara çekin, dilimlenmiş soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
8 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için kızartın.
-
9 Yeşil biberleri, kırmızı biber parçalarını ve sarımsak köklerini ekleyin.
-
10 İyice karıştırın ve baharat tozunu kuru bir tencereye ekleyin.
-
Son olarak sarımsak yaprağı, kişniş ve biraz tuz ekleyip iyice karıştırın.
-
12 Bir güveç içine koyun ve yemek için yeniden ısıtın.
İpuçları
1. Balıkları çıkarmak için göbek bir süre tuzlanır ve daha lezzetli olur. 2. Balık göbeği ve tofu derin yağda kızartılabilir veya kızartılabilir. 13. Kuru kap malzemeleri kişisel tercihe göre eklenebilir veya çıkarılabilir. Altın Kum Tofu
Sonraki
