erişte
150 g
Domuz karaciğeri
1 parça
Yağsız et
1 parça
Aksesuarlar: tuz, sarımsak, yeşil fasulye, biraz yağ Domuz ciğeri ve domuz eriştesi nasıl hazırlanır 1 Domuz ciğeri, orta miktarda yağsız et, temizleyin ve dilimler halinde kesin ve ayrı ayrı doğranmış domuz eti 2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ sıcaklığı yüksek olduğunda rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kavurun 3 Biraz tuz ekleyin, hafif soya sosunu karıştırın 4 Domuz ciğeri dilimlerini koyun 5 Biraz tuz ekleyin, soya sosunu karıştırın 6 İki parça sarımsak, düzleştirilmiş ve kıyılmış sarımsak halinde doğranmış, tencereye koyun ve hatta 7 Kızarmış domuz ciğeri 8 Servis 9 Tencereye uygun miktarda su koyun, su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin 10 Taze fasulyeleri yıkadıktan sonra, dilimlere ayırın ve pişirmek için erişte içine koyun. 11 Erişteleri çıkardıktan sonra domuz ciğeri parçalarını ekleyin.