Patates
2 parça
havuç
Yarım
Acı biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, yeşil soğan, sarımsak, sirke, sirke Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Havuç, biber, kıyılmış patates, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak 2 Patatesleri iki kez suyla karıştırarak nişastayı yıkayın 3 Bir tavada yağı ısıtın, patates parçalarını ekleyin ve bir süre karıştırın 4 Havuç ve doğranmış biberleri ekleyip kavurun 5 Tencerenin kenarından biraz sirke dökün ve eşit şekilde kızartın 6 Kıyılmış yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin, ardından tencerenin kenarına bir daire sirke dökün, eşit şekilde karıştırın ve çıkarın.