Meyveli dut pizza - Yemeği

Malzemeler

Yüksek fan

300 gram

Maya

5 g

tuz

2 g

Su

84 g

Yumurta

2 g

Salata yağı

20 g

Takviyeler: uygun miktarda karışık meyve, uygun miktarda dut, uygun miktarda mozzarella peyniri

Meyveli dutlu pizza nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 40 dakika karıştırın. İlk fermantasyon için doğrudan içine koyun.

2 Hamur iki katına çıktığında, çıkarın, havasını alın ve yuvarlayın.

3 Yuvarlak bir hamur haline getirmek için oklava kullanın.

4 Şekillendirdikten sonra yağlanmış bir pizza tavasına koyun.

5 Biraz daha delik açın. İkincil fermantasyon için sıcak bir yere koyun.

6 İkinci fermantasyonu beklerken çeşitli meyveler hazırlayın.

7 Dutları yıkadıktan sonra saplarını çıkarın

8 Mozzarella peynirini dilimler halinde kesin.

9 Hamurun ikinci fermantasyonundan sonra, çıkarın ve bir kat süt ızgarası peynir.

10 Meyveleri ve dutları eşit şekilde dağıtın.

11 Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin.

12 Turtanın kenarları altın sarısı rengine büründüğünde pizza tavasını çıkarın ve üstüne kalın bir tabaka peynir sürün.

13 Fırına geri dönün ve peynir eriyene ve dışarı çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

Kızarmış Bahar Kek
önceki
Big Tou Bao Balık Topu Çorbası
Sonraki
Hafif cheesecake
Hamile anneler için ev yapımı yiyecekler - whitebait çırpılmış yumurta
Fıstık haşlanmış balık
Eski sirke fıstığı
Kinoa ve kestane çorbası
Kakao Tereyağlı Kek Rulosu
Osmanthus Pirinç Keki
Ev Yapımı Kızarmış Balık Parçaları
Kendi kendine yapılan kırmızı ay kek dolgusu
Vejetaryen Kızarmış Lo Erişte
Havuçlu Kızarmış Domuz Eti
Yoğurtlu Kapkekler
To Top