Tereyağı
50 gram
Pudra şekeri
40 g
Yumurta
1 parça
Taze süt
30 g
Soyulmuş muz eti
60 g
Düşük glütenli un
80 g
Aksesuarlar 30 gr çikolatalı fasulye 1/2 çay kaşığı kabartma tozu Muzlu Çikolatalı Muffin Kek 1 Hazırlık malzemeleri 2 Yağı küçük parçalar halinde kesin, oda sıcaklığında yumuşatın ve dağıtmak için düşük hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın. 3 Tereyağına ince toz şeker ekleyin, önce şekeri ve yağı manuel olarak karıştırın, ardından şişene kadar düşük hızda orta hızda çırpın 4 Yumurta sıvısını küçük porsiyonlar halinde tereyağına ekleyin, her seferinde tamamen bütünleşene kadar karıştırın ve ardından krema haline gelinceye kadar ikinci kez ekleyin 5 Muzları soyun, muz püresine bastırın ve tereyağı hamuruna koyun. 6 Çeşitli unları tereyağlı muz hamuruna eleyin 7 İyice karıştırdıktan sonra süt ekleyin, alttan her türlü toz homojen olana kadar karıştırın 8 Çikolata çekirdeklerini hamurun içine ekleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın 9 Sekizinci dolu kağıt kalıbına koyun 10 Kek kabını orta tabakaya koyun, 180 derece ısıtın ve 20-25 dakika pişirin 11 Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, yiyebilirsiniz.