Malzemeler
Kuzu pirzola
500 g
Pirinç
200 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda havuç, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı
Havuç ve pilav ile kuzu pirzolası nasıl pişirilir 1 Kuzu pirzolasını suda bekletip kanı alın ve kesin.
2 Kuzu pirzolalarını soğuk suya koyun, bir süre haşlayın ve bir kaseye koyun.
3 Tencereyi zeytinyağı ile başlatın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, karıştırın, kuzu pirzola ekleyin, karıştırın, koyu soya sosu ekleyin ve şarapla karıştırın.
4 Kaynar su ilave edin ve bir süre pişirin.
5 Havuçları yıkayın ve kesin
6 Havuç ekleyin ve 10 dakika pişirin
7 Ocağı düdüklü tencereye çevirin, kaynatın ve gazı bırakın, 20 dakika süreyi hesaplayın.
8 pirinci yıkayın, bir süre ıslatmak için su ekleyin, pirincin suya oranı 1: 1,2'dir, pişirmek için düğmeye basın.
9 Pirincin üzerine kuzu pirzolasını ve havuç suyunu dökün.
-
- Kızarmış çift dilim tavuk fileto
-
- Tavada kızartılmış Yam
-
- Özel Gizli Izgara Tavuk Kanatları
-
- Kısa kaburga haşlanmış patates
-
- Domuz Bağırsağı ile Kızarmış Lahana Turşusu
-
- Lahana Haşlanmış Kurutulmuş Tofu
-
- Kızarmış balık ve yumurtalı kırmızı erişte çorbası
-
- Şeftali Jöle
-
- Süt kaplumbağa ezmesi
-
- Griddle Karnabahar
-
- Çıtır Vanilyalı Kurabiye
-
- Fıstık Susamlı Siyah Pirinç Ezmesi
