domuz bağırsağı
400 g
lâhana turşusu
250 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, istiridye sosu, hafif soya sosu, fıstık yağı, zencefil, sarımsak, hacim Domuz bağırsakları lahana turşusu ile nasıl karıştırılır 1 Daha sonra kullanmak üzere lahana turşusunu yıkayın ve kesin 2 Domuz kalın bağırsakları kaynar suda pişirilir, bu pişirilir 3 Soğumasını bekleyin, domuz bağırsağını parçalara ayırın 4 Tencerede zencefil ve sarımsağı sıcak yağ ile soteleyin 5 Kalın bağırsakları karıştırın ve yüksek ısı kullanın 6 Tadı arttırmak için kızartın ve istiridye sosu ekleyin 7 ham renk 8 İyice karıştırın ve servis yapın 9 Orijinal tencerede lahana turşusunu şekerli karıştırarak kızartın 10 Kalın bağırsağı karıştırın ve tencereden iyice karıştırın