Malzemeler
Yüksek glütenli un
380 g
yoğurt
90 g
Süt
125 g
Maya
5 g
Yumurta
1 parça
Beyaz şeker
50 gram
tuz
3g
Tereyağı
25 g
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yumurta sıvısı, doğru miktarda beyaz susam
Küçük bir yoğurt poşeti nasıl yapılır 1 Tüm sıvıları ekmek kovasının alt tabakasına koyun, sıvının üstüne unu koyun, ortasına bir delik kazın ve maya tozunu koyun
2 Yoğurma programını başlatın, programın sonunda yumuşatılmış tereyağını koyun ve yoğurma programını yeniden başlatın.
3 Prosedür bittikten sonra eldiven zarı çekilebilir.
4 Sürtünme bahçesini çıkarın ve boşaltın.
516 porsiyona eşit olarak bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
6 Gevşetilen hamur tekrar yuvarlanarak fırın tepsisine yerleştirilir.
7 Fırının alt katmanına bir kase sıcak su koyun, fermantasyon işlevini ikiye katlamak için fırın tepsisini fırına koyun, yaklaşık 30 dakika.
8 Fermantasyon tamamlandıktan sonra çıkarın ve yumurta ile yıkayın, üzerine beyaz susam serpin.
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta seviye, üst ısıtma 150 derece, daha düşük sıcaklık 175 derece, 20 dakika pişirin, Pişmiş.
-
- Yumurta ve domates haşlanmış sebzeli erişte
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Patates
-
- Tam Buğday Kabak Tostu
-
- Hatmi versiyonu nugat
-
- Soslu tavada kızarmış morina
-
- Ang Dikenli Balık Turşusu Lahana Çorbası
-
- Çin Hokkaido Tostu
-
- Beyaz turp güveç
-
- Dahao Balık Topu Balık Rulo Deniz Yosunu Çorbası
-
- Haşlanmış kereviz ördeği kanı
-
- Keten tohumu keki
-
- Fıstıklı Şekerleme
