g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek Maması Takviyesi-Mantarlı İstiridye Congee - Yemeği

Malzemeler

Bebek lapası pilavı

15 gram

Kinoa

5 gram

Kurutulmuş istiridye

1 parça

Aksesuarlar: 15 gr havuç, 1 sebze kalbi, 2 kuru mantar

Bebek maması takviyesi - mantar istiridye lapası uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: 15 gr havuç, 1 choy sum, 2 kuru mantar, 5 gr kinoa, 15 gr yulaf lapası pilav ve 1 kuru istiridye.

2 doğranmış havuç

3 Choy sum'u kaynar suyla kaynatın, ardından ince ince doğrayın.

4 Kurutulmuş istiridyeleri önceden ıslatın ve ardından kurutulmuş istiridyeleri doğrayın. Not: Kurutulmuş istiridyelerin ıslatılması zordur.Onların 3 saatten fazla kaynar suda bekletilmesi ve istiridyeleri ıslatmak için kaynar suyun yarısına kadar değiştirilmesi önerilir. Bebeği yemek yerken fark etmemesi için küçük parçalar halinde doğrayın

5 Kuru mantarları ılık suda bekletin ve ince parçalar halinde doğrayın. Not: Bir çeşit mantar olan kurutulmuş shiitake mantarı kullanıyorum. Kız kardeşlerin taze shiitake mantarı satın alması sorun değil ~

6 Kinoayı önceden ıslatın ve yulaf lapasını yıkayın. Not: Kinoanın 30 dakika önceden ıslatılması gerekir. Islatılan kinoanın tadı daha güzel olur.Kinoa uzun süre ıslatılırsa küçük beyaz tomurcukları görebilirsiniz.Bu normaldir çünkü filizlenen kinoa Mai daha aktif, kız kardeşler onu yiyebilir ~

7 Kinoayı ve yulaf lapasını birlikte tencereye koyun, su ekleyin. Not: Normalde yulaf lapasının on katı pişiririm, ancak eklenen su pirincin on katıdır.

8 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yulaf lapasını 15-20 dakika pişirin. Not: Yulaf lapasını pişirirken tencerenin dökülmesini önlemek için ısıyı düşürmeyi unutmayın, lapanın çamurlu olmasını önlemek için ara sıra küçük bir kaşıkla karıştırın.

9 Yulaf lapası koyulaşana kadar bekleyin, kuru istiridyeleri ekleyin.

10 Sonra shiitake mantarlarını ekleyin.

11 Havuçları ekleyin, karıştırın ve bir süre pişirin.

12 İştah açıcı lezzet ortaya çıktığında ve yulaf lapasındaki malzemeler tamamen piştiğinde, choy sum ekleyin.

132 dakika pişirin ve tencereden çıksın ~

14 Bu kase yulaf lapasının tuz eklemesine gerek yok, umami tadı özellikle güçlü, şaşılacak bir şey yok, içinde "dağ lezzetleri" ve "deniz ürünleri" var, tadı güzel değil mi? Anahtar, beslenmenin çok kapsamlı olması Bu kaseyi yedikten sonra Congee, bebeğinizin beslenme eksikliği konusunda endişelenmeyin.