Takviyeler, Gimmez bileşik baharat, uygun miktar ve az su
Tavuk kavurma uygulaması 1 Tavuğu temizleyin ve tavuğun başını ve ayaklarını kesin. Suyu boşaltmak. Tadı kolaylaştırmak için tavuk gövdesini delmek için bambu çubukları veya kürdan kullanın. Kabı alın ve tavuğu koyun. Gimmez karışım baharatını koyun (35 gram baharatın bir kedi yumurtaya oranına göre). Eşit olarak dağıtın, az miktarda su ekleyin, taze saklama torbasına koyun, bu süre boyunca birkaç kez masaj yapın ve buzdolabına koyun. Marine etme süresi lezzet katmak için daha uzun, 24 saat marine ediyorum.
2 Tavuk şaftını tüm tavuğun içinden geçirin ve ardından sabit çatalı iki ucundan sokun. Eşit ısınmayı önlemek için yumurtanın ağırlık merkezine dikkat edin Baharatı uygulamak için bir fırça kullanın. Kavurmadan önce yanmasını önlemek için tavuk kanatlarını ve butları kalay folyoya koyun.
3 Fırını önceden 200 derece ısıtın, bir dakika pişirin, baharatlarla fırçalayın ve 50 dakika pişirin. Pişirdikten sonra balla fırçalayın ve yaklaşık 5 dakika pişirin
4 Kestikten sonra üzerine biraz kimyon koyabilir veya yemek için biraz soya sosu daldırabilirsiniz.
