Kızarmış Patlıcan - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 1 parça
- yeşil biber 1 parça
- domates 1 parça
- Yumurta 1 parça
- nişasta Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patlıcanı yıkayın, yeşil biberi soyun ve domatesleri küp küp doğrayın.
-
2 Bir yumurtayı ve nişastayı eşit miktarda bir macuna karıştırın, bir damla su ekleyin.
-
3 Patlıcan ocak parçalarına bölünür.
-
4 Yaptığınız hamurun içine patlıcanı koyun, iyice karıştırın ve yağı ısıtın.
-
Patlıcanları tek tek koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
-
6 Domatesleri kesin.
-
7 Patlıcanı bir kenara koyun ve biraz yağ bırakın.
-
8 Yağı ısıtın, domatesleri ekleyin, biraz su soya sosu, tuz ve şeker (çok fazla şeker değil) dökün, sonra hamuru ayarlayın, içine yeşil biberleri dökün.
-
9 Tavuk esansını serpin, patlıcanı dökün ve bir süre kavurun.
-
Tencerenin 10'u.
Kızarmış Nehir Crucian
önceki
Taro tavuğu
Sonraki
