Keçiboynuzu
200 g
Hardal
25 g
Whitebait
2 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, şeker, şeker Beyaz fasulye fasulyesi ve parçalanmış hardal uygulaması 1 Fasulyeleri temizleyin, yıkayın ve on dakika hafif tuzlu suda bekletin, çıkarın ve boşaltın 2 Kuru fasulyeleri dilimlere ayırın 3 Tencereye oturun, kısık ateş açın, tencereyi önceden ısıtın ve yağ ekleyin 4 Yağı ısıtın, fasulyeye dökün 5 Tuz ve şeker ekleyin, orta ateşte kavurun 6 Çekirdekler renk değiştirene kadar karıştırın, su ekleyin, üzerini kapatın, ocağı hafifçe çevirin ve 7 Fasulye dokuz olgunlaşana kadar haşlayın, beyaz yem ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve güveç 8 Fasulye olgunlaştığında, yıkanmış hardal parçalarını tencereye dökün 9 Orta ateşte kızartın 10 dakika, ısıyı kapatın, MSG serpin 11 Tabak ve servis