Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: havuç dilimleri 20 gr marul parçaları 20 gr zencefil dilimleri uygun miktarda hafif soya sosu uygun miktarda bitkisel yağ uygun miktarda beyaz şeker uygun miktarda karabiber uygun miktarda Karışık Ruyi ruloları nasıl yapılır 1 Tencereye soğuk su ekleyin, yıkanmış domuz göbeğini ekleyin, yüksek ısıda kaynadıktan sonra yüzeydeki köpüğü alın, tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirmeye devam edin; 2 Pişmiş eti çıkarın ve soğuk suya batırın; 3 Et yeterince soğuduktan sonra suyu boşaltın ve ince dilimler halinde kesin; 4 Bir parça et alın, ortasına biraz havuç, marul ve zencefil koyun; 5 Et dilimini sarın, şekillendirmek için bir kürdan batırın ve bir süre sonra kürdan çıkarın; 6 Baharattaki malzemeleri bir sosla karıştırın ve yemek yerken sosa batırın.