Mantar
15 gram
Ceviz
10 gram
Aksesuarlar: 1 gr yağ, 3 gr soya sosu, 2 gr kırmızı biber, 1 gr maydanoz, 2 gr sarımsak, 1 gr yeşil soğan, 1 gr Ceviz ile mantar karıştırma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Mantarı daha sonra kullanmak üzere ıslatın. 3 Islatılmış mantarı tencereye koyun ve haşlayın. 4 Kullanmak için soğuk ve kuru suyu çıkarın. 5 Sarımsak ve arpacık soğanı kıyın, kırmızı biberi küçük parçalara ayırın ve maydanozu dilimleyin. 6 Tencereye biraz yağ koyun ve cevizleri güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Arpacık soğanı, sarımsak, kırmızı biber ve kişnişi bir kaseye koyun, bir kenara soya sosu, sirke ve susam yağı ekleyin. 8 Cevizler kavrulduktan sonra mantarın üzerine dökün ve hazırlanan sosu ilave edin.