g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mayayı ılık suda bekletin, karıştırın ve beş dakika bekletin.

Kabağı püre haline getirin, şeker ve yumurta ekleyin ve bir spatula ile iyice karıştırın. Unu, maya suyunu dökün ve iyice karıştırın.

Su eklememeyi unutmayın, yavaşça karıştırın.

Altı inçlik kalıbı yağlayın, hamur ekleyin, plastik sargı ekleyin ve fırında 1 saat mayalayın. Dokuz dakikaya gönder.

Kuru üzümleri üstüne koyun.

Buharlı pişiriciye soğuk su koyun, üzerini örtün ve 30 dakika boyunca buharlayın. Ateşi kapatın ve 10 dakika bekletin.

Bir süre soğuduktan sonra çıplak elle kalıptan çıkarılabilir.