Basit ve lezzetli Japon tarifi Tayvan usulü "Kıyılmış domuz pilavı" Ayrıntılı açıklama * Yaya özel * - Yemeği
"Basit, kullanışlı, lezzetli, sağlıklı ve besleyici, aptalın Tayvanlı kıyılmış domuz pirincinin öğretici ayrıntılı açıklaması" Malzemeler
- Domuz göbeği 400 g
- Shiitake 200 g
- Yumurta 1-2 adet
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Jiang Mo Doğru miktar
- Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1400 gr taze domuz eti alın ve kıyılmış domuz eti olarak doğrayın.Domuz göbeği en iyisidir çünkü biraz yağ içerir, tadı daha iyi olur ( )
-
2200 gr shiitake mantarı alın, yaklaşık 5-6 tanesi yeterlidir, daha sonra kullanmak için küpler halinde kesin
-
3 Kıyılmış shiitake mantarını ve kıyma kullanın.
-
4 Aşağıdan yumurtaları kaynatmaya başlayalım, bir kişiye servis yapılırsa bir tane yeterlidir.
-
Ardından yardımcı malzemeler, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, sarımsak köpüğü ve kaya şekerini bir kenara koyun.
-
6 Pirinci çıkarın, her şey hazır olduktan sonra pişirmeye başlayabiliriz (· `´ ·) (yakıt tüketen hafif soya sosu, pişirme şarabı, koyu soya sosu)
-
7 Tencerenin tabanını ısıtın ve doğru miktarda yağı dökün
-
8 Yağı küçük bir ateşte ısıtın
-
9 Sonra hazırladığımız shiitake mantarlarını
-
10 Doğranmış mantarları karıştırın, ardından kullanmak için diğer tarafa kürekleyin
-
11 Sonra zencefili koyup güzel kokulu olana kadar karıştırın, karıştırmamaya dikkat edin.
-
12 Aşağıda hazırlanan kıymayı döküyoruz
-
13 Kıyma ve kıyılmış zencefili karıştırın ve lezzetli olana kadar kızartın.
-
14 Kıymanın rengi değişmeye başladıktan sonra önceden hazırlanmış kaya şekerini, soya sosunu, şarabı pişirin, doğranmış mantarlarla karıştırın ve kavurun
-
15 Tamamen tatlandırıldıktan sonra önceden hazırlanmış sarımsak soya sosunu ekleyin
-
16 Aşağıya biraz beyaz toz biber koyun ve kızartmaya devam edin
-
17 Lezzeti arttırmak için doğru miktarda yakıt tüketimi koymaya devam edin
-
18 Et ve mantarlar tamamen tatlandırıldıktan sonra uygun miktarda soğuk beyazı kaynatmak için koyabilirsiniz, küçük bir ateş yakarsanız su yaklaşık çeyrek saat kaynar.
-
19 Önceden pişirilmiş beyaz yumurtaları koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
20 Yumurtanın çorbayı tamamen emmesi için bir spatula kullanabilirsiniz (´ *)
-
21 En düşük ateşte kaynamaya devam edin, yaklaşık 20 dakika, tencereye başlayabilirsiniz.
-
Son olarak, pişmiş domuz etini pirincin üzerine kapatın, yumurtayı iyice kesin, doğranmış yeşil soğanı serpin ve kıyılmış domuz pirincini hazır hale getirin: D
