Malzemeler
Düşük glütenli un
280 g
Tereyağı
114 g
şeker
150 g
Yumurta
2 parça
Kırmızı maya tozu
30 g
kakao tozu
20 g
Misket Limonu
2 parça
Kabartma tozu
6 g
Süt
220 ml
Aksesuarlar Krem peynir 250 gr tereyağı 120 gr pudra şekeri 50 gr krema 100 gr vanilya birkaç damla
Kırmızı kadife kek nasıl yapılır 1 Taze limonu kesin ve suyunu sıkın;
2 Küçük tohumları süzün;
3 Sütü çabuk doldurun;
4 Bir süre bekletin, yaklaşık 10 dakika, altta biraz katılaşma görebilirsiniz, böylece ayran yapılır;
5 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra ince şekeri ekleyin ve rengi beyaz olana kadar çırpın;
6 Yumurtaları böldükten sonra porsiyonlar halinde tereyağına ekleyin, her seferinde eşit şekilde çırpın ve bir dahaki sefere ekleyin;
7 Elenmiş kırmızı maya pirinci tozu, kakao tozu, vanilya özü ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın;
81/3 ayran dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın;
9 Tozun 1 / 3'ünü tekrar eleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın;
10 Sonra ayranın 1 / 3'ünü dökün ve sonra tozu eleyin; ayran ve tozu sırayla ekleyin;
11 Kesip eşit şekilde karıştırdıktan sonra, iki adet altı inçlik yuvarlak kalıba koyun, 160 derece, 40 dakika ve fırının orta ve alt katmanına koyun;
12 İçine kürdan koyun, hamursuz pişsin, çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın;
13 Krem peynir ve tereyağı yumuşatılır ve suda karıştırılır;
14 Pudra şekeri ekleyin ve çırpın;
15 Hayvan kreması ve birkaç damla limon suyu ekleyin;
16 Eşit olarak karıştırın;
17 İki keki ayrı ayrı dilimler halinde kesin;
18 Peynir suyunun bir kısmını alıp ortasına ve pastanın etrafına eşit şekilde yayın;
19 Kalan kısma biraz kırmızı pigment ekleyin ve iyice karıştırın;
206 dişli orta yıldız ağızlı krema poşetine koyun;
21 Önce üst yüzeyi kenar boyunca bir daireye sıkıştırın, sıkma bir daire çizmektir;
22 Kırmızı pigmenti yeniden ayarlayın ve eşit şekilde karıştırın;
23 Sonra bir çiçek parçası oluşturmak için aşağıya bir daire çizmeye devam edin, rengi yavaş yavaş koyulaştırın;
24 Fazla kek parçalarını küçük parçalar halinde yoğurun;
25 Parçayı pastanın ortasına koyun, ardından bir kaşıkla kenarına koyun;
26 Böylesine güzel bir "kırmızı kadife kek" tamamlandı.
-
- Ev pişmiş patlıcan
-
- İnci topları
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Papaya Tremella ve Elma Çayı
-
- Domatesli dana yahnisi
-
- Mahkeme peyniri
-
- Chive Kurabiyeleri
-
- Patlıcan sosu
-
- Renkli Sebzeli Tavada Kızartılmış Karides
-
- Su kestanesi ve beyaz mantar çorbası
-
- Zümrüt Ispanaklı Turta
-
- Qianwei Karidesleri
