Saray peynirinin tarifi 1 Ev yapımı pirinç şarabı kullanıyorum
2 pirinç şarabı pirinci süzer
3 Gerekli miktarda pirinç şarabı suyu alın
4 Kullanılan saf süt en azından bir kağıt torba veya kutuda olmalıdır.Plastik bir torba alırsanız, suyun buharlaşması ve sütü kalınlaştırması için bir süre kaynatmak en iyisidir. Kağıt torba pişirilmeden doğrudan kullanılabilir
5 Süt ve pirinç şarabını küçük bir kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın
6 Karıştırılmış sütü seramik bir kaseye dökün, kasenin ağzı ne kadar büyükse,
7 Üzerini streç filmle örtün, birkaç küçük gözü delin ve 20 dakika buharda pişirin
8. Buharda pişirilmiş peynir, yoğurt kadar kıvamlıdır, ancak sıcaktır, özellikle bu mevsim için uygundur.
