Yumurta
2 parça
Shiitake
2 çiçek
Aksesuarlar Buharda pişirilmiş balık soya sosu 5ml tuz 2g frenk soğanı 10g Mantarlı yumurta nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeler 2 çırpılmış yumurta bir kaseye 3 Soğuk kaynamış su ve tuzu karıştırın ve köpüğü süzmek için bir kaşık kullanın. 4 Shiitake mantarlarını yıkayın, saplarını çıkarın ve ince ince doğrayın 5 Yumurtaları tabağa dökün, mantarları ekleyin 6 Kaynamış su üzerinde buharda pişirin, yumurta sıvısı ekleyin ve 6 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin 7 Tencereden frenk soğanı serpin ve buharda pişirilmiş balık soya sosuyla gezdirin.