un
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, su, su Susamlı kurabiye nasıl yapılır 1 Hamuru hazırlayın, streç filmle örtün ve 30 dakikadan fazla bekletin. 2 Hamuru ince dilimler halinde açın 3 Üstüne uygun miktarda yağ koyun 4 Biraz rafine tuz serpin 5 Yağı ve tuzu eşit olarak yayın 6 Bir uçtan yavaşça yuvarlayın 7 Erişte haline getirin 8 Eşit boyutlu dört parçaya bölün 9 Her iki ucunu sıkıca sıkıştırın ve bir kekin içine yuvarlayın 10 Kapalı tarafı aşağı bakacak şekilde hafifçe bastırın 11 Biraz beyaz susam serpin 12 Susam ezmesini daha iyi hale getirmek için tekrar açın 13 Elektrikli fırın tepsisini önceden ısıttıktan sonra, pastayı fırına koyun 14 Bir taraf olgunlaştığında, diğer tarafı her iki taraf da altın ve olgun olana kadar kavurun.