"Kelp yüksek besin değerine sahiptir. Kaburga ile uyum için mükemmeldir. Tadı çok güçlü değildir. Hafif yosun kokusu sahile geldiğinizde olduğu gibi ferahlatıcı hisseder. Kaburga ve et kombinasyonu çocuklar için çok çekici!" Malzemeler
pirzola 250 g
yosun Yarım dilim
havuç 1
Aksesuarlar
Zencefil 3 dilim
tuz Doğru miktar
damak zevki Doğru miktar
Işık Damak zevki
tencere Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Memleketimden getirilen bütün kuru yosunun güçlü bir umami tadı var, sabah uyandım ve bir parça suya batırdım
2 kaburga, kan köpüğünü çıkarmak için suda haşlayın
Ocak parçalarına kesilmiş 3 havuç
Üç dilime kesilmiş 4 zencefil
5Sollanmış deniz yosunu böyle, rengi çok güzel
6 kıyılmış yosun
7 Tüm malzemeleri elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, 30 dakika
8 Pişirmeden önce tadı ayarlamak için tuz ve MSG kullanın.
İpuçları
Kelp, yaklaşık bir sabah yeterince ıslatılmalıdır, aksi takdirde kolayca yumuşamaz.