Kalamar dilimleri
500 g
Acı biber
3
Takviyeler: yağ, tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, yeşil soğan ve zencefil Acı biber kalamar dilimleri nasıl hazırlanır 1 Ana ve yardımcı malzemeler: kalamar dilimleri, yeşil acı biber 2 Yeşil biberi şeritler halinde kesin. 3 Bir tencerede suyu kaynatın, kalamar dilimlerini ekleyin ve haşlayın. 4 Ağarttıktan sonra çıkarın, durulayın ve bir kenara koyun. 5 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip güzel kokana kadar soteleyin. 6 Acı biberleri ekleyin. 7 Biber yumuşayana kadar yüksek ateşte kızartın. 8 Soya sosunu pişirin. 9 Yedek kalamar dilimlerini koyun. 10 Hızla karıştırın ve yüksek ateşte eşit şekilde kızartın. 11 Tuz ve MSG ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. 12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.