1. Darı bir kez, bir kez yeterli olmak üzere temiz suyla yıkayın.Çok fazla yıkarsanız besinler kaybolur.
2. Kırmızı hurmaları yıkayın.
3. Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Tencereye berrak su koyun, kırmızı hurmalar, darı ve kırmızı hurmalar ekleyin, ateşte kaynatın, daha sonra orta ve kısık ateşte kabak eriyene ve yulaf lapası kalınlaşana kadar yavaşça pişirin.